Cook DW
Ini Vie Hospitality

Cook DW

Bidang pekerjaan

Hospitality

Jenis pekerjaan

Full Time

Tipe pekerjaan

Lowongan dalam negeri

Jenis kelamin

Laki-laki/Perempuan

Rentang gaji

Rp3.500.000 – Rp4.000.000

Jumlah Lowongan

2 Orang

  • Membantu operasional dapur dalam menyiapkan dan memasak makanan sesuai standar perusahaan.
  • Melakukan persiapan bahan makanan (food preparation) sebelum operasional.
  • Membantu proses memasak sesuai resep, arahan Chef, dan standar kualitas hidangan.
  • Memastikan makanan memiliki rasa, kualitas, dan tampilan yang sesuai standar penyajian.
  • Membantu menyiapkan bahan baku, bumbu, dan perlengkapan dapur.
  • Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan memasak.
  • Melakukan pengecekan kondisi bahan makanan sebelum digunakan.
  • Membantu pengaturan dan penyimpanan bahan makanan sesuai prosedur.
  • Berkoordinasi dengan Chef dan tim Kitchen untuk kelancaran operasional.
  • Mendukung kegiatan dapur lainnya sesuai kebutuhan operasional.
  • Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman kerja yang relevan.
  • Pengalaman sebagai Cook, Kitchen Staff, atau bidang kuliner menjadi nilai tambah.
  • Memahami dasar teknik memasak dan persiapan makanan.
  • Mampu mengikuti resep dan instruksi kerja dari Chef.
  • Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan.
  • Mampu bekerja dalam lingkungan dapur yang cepat dan dinamis.
  • Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Minimal pendidikan

D1

Status pernikahan

Tidak Ada Preferensi

Minimal pengalaman

0 tahun

Kondisi fisik

Non Disabilitas

  • Persiapan Bahan Makanan
  • Teknik Dasar Memasak
  • Operasional Dapur
  • Mengikuti Resep dan Standar Masakan
  • Pengolahan Bahan Makanan
  • Penyajian Makanan
  • Kebersihan dan Sanitasi Dapur
  • Penggunaan Peralatan Dapur
  • Pengendalian Kualitas Makanan
  • Penyimpanan Bahan Makanan
  • Kesadaran Keamanan Pangan
  • Kerja Sama Tim
  • Manajemen Waktu
  • Ketelitian dan Perhatian terhadap Detail
  • Kepatuhan terhadap SOP Dapur
  • Kemampuan Bekerja di Bawah Tekanan
  • Disiplin dan Tanggung Jawab
  • Adaptasi Cepat
  • Pemecahan Masalah Dasar
  • Komunikasi dalam Tim Kitchen
Login untuk Melamar
Scroll