Cook Staff

Ini Vie Hospitality

Bali

Diposting 1 minggu yang lalu

Bidang pekerjaan

Hospitality

Jenis pekerjaan

Full Time

Tipe pekerjaan

Lowongan dalam negeri

Jenis kelamin

Laki-laki/Perempuan

Rentang gaji

Rp4.000.000 – Rp7.000.000

Jumlah Lowongan

2 Orang

Menyiapkan dan memasak makanan sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
Melakukan persiapan bahan makanan (food preparation) sebelum operasional dapur.
Memastikan makanan memiliki rasa, kualitas, dan tampilan sesuai standar penyajian.
Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan sesuai prosedur.
Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur.
Melakukan pengecekan kualitas dan kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
Membantu pengaturan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
Memastikan penerapan standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
Berkoordinasi dengan Chef, Sous Chef, dan tim kitchen untuk kelancaran operasional.
Membantu menjaga efisiensi penggunaan bahan dan mengurangi food waste.

Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman kerja yang relevan.
Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Cook di restoran, hotel, resort, atau industri kuliner menjadi nilai tambah.
Memahami teknik dasar memasak dan food preparation.
Mampu mengikuti resep dan standar operasional dapur.
Memahami dasar kebersihan makanan dan sanitasi dapur.
Memiliki kemampuan bekerja dalam tim dan lingkungan kerja yang cepat.
Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki perhatian terhadap detail.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Minimal pendidikan

Status pernikahan

Tidak Ada Preferensi

Minimal pengalaman

1 tahun

Kondisi fisik

Non Disabilitas